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Ay Carlitos, ay Carlitos, en serio, para ya de usar artículos científicos para vender tus mierdas.
Para empezar, en el artículo no dicen nada de los tipos de café, hablan del café, así en general, y ya. El artículo es una compilación de artículos donde los analizan y resumen un poco para sacar conclusiones de todo, y las conclusiones que sacan es que... sorpresa, NO SE SABE. Parece que si, que hay una relación entre el consumo de café y una serie de efectos beneficiosos, pero que no se puede afirmar categóricamente, como hace nuestro amigo, que consumir café te va a prevenir o mejorar ninguna enfermedad.
Copio algunas frases:
- In summary, the etiology of coffee’s apparent beneficial effects have been greatly debated.
- Multiple studies referenced above demonstrate beneficial effects related to coffee that are generally not reproducible when testing against other caffeinated beverages. Regardless, as a biologic mechanism has not been proposed, the link is still unclear.
- A few hypotheses exist to possibly demonstrate a physiologic basis of coffee’s beneficial effects.
- Regardless, with the wealth of evidence suggesting a positive disease modifying effect of coffee on chronic liver diseases in a multitude of patient populations, there is clearly a strong basis with which to move forward with studies evaluating the potential causative agent.
- To conclude, while the reason why coffee is good for you is not yet completely clear, these studies should encourage the vast number of patients with chronic liver disease to enjoy the beverage as many others already do.
Así que, corrijo la primera foto, "si hay una bebida que pueda proteger al hígado esa es elbuencafé"
y la segunda foto: "los POSIBLES beneficios del consumo del café van desde...."
Así, en general, en ciencia no solemos hacer afirmaciones contundentes como hace el colega, porque lo mismo mañana desentrañan las rutas metabólicas y enzimáticas del café, y resulta que no hace nada, o que lo que provoca los efectos beneficiosos es algo que está en mil productos mas, o al final resulta que hace mas mal que bien, o yo que sé. Las evidencias son eso, evidencias, no hechos.