He mencionado en el título a los siguientes instagramers, pero el hilo puede ir de todos aquellos que, sin tener estudios de nutrición y únicamente con cursillos de dudosa procedencia, se dedican a sentar cátedra sobre algunos aspectos de la nutrición. Una característica que los une es que se oponen a los pilares de la medicina tradicional y abrazan la que denominan "medicina integrativa". Otro elemento que todos reúnen es la demonización de los carbohidratos y del gluten, así como el enaltecimiento de la dieta paleo o la cetogénica.
¿Qué opináis de ellos?
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