A mi me interesa porque había una tarta con cerezas que me gustaba.gracias
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Isabel Aliter Dulcia
- AutorLolailo96
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Holiii
Yo no tengo conocimientos profesionales (no he estudiado repostería) pero sí me interesa mucho (he leído muchos libros de cocina, muchos blogs y libros técnicos también) y he hecho y comido mucha repostería en mi vida. Respecto a las masas, sí hay bizcochos que no suben y se quedan más apelmazados, por ejemplo, aquellos que se elaboran con harina de almendra (por ejemplo, los financiers). DICHO ESTO:
Sus bizcochos están crudos, se aprecia con ver sus fotos. Y qué repostera que se precie mete algo al horno sin tener en cuenta el tiempo? Estamos locos o que?
Yo no tengo conocimientos profesionales (no he estudiado repostería) pero sí me interesa mucho (he leído muchos libros de cocina, muchos blogs y libros técnicos también) y he hecho y comido mucha repostería en mi vida. Respecto a las masas, sí hay bizcochos que no suben y se quedan más apelmazados, por ejemplo, aquellos que se elaboran con harina de almendra (por ejemplo, los financiers). DICHO ESTO:
Sus bizcochos están crudos, se aprecia con ver sus fotos. Y qué repostera que se precie mete algo al horno sin tener en cuenta el tiempo? Estamos locos o que?
Yo tengo las recetas de las tartas, bbrownis,cheescake las primeras, los macarrons si queréis alguna yo os las paso, que aunque ella amenace, son mias que las he comprado, palabrita de law.A mi me interesa porque había una tarta con cerezas que me gustaba.gracias
Pues si no te importa me gustaría tenerlas. Un millón de graciasYo tengo las recetas de las tartas, bbrownis,cheescake las primeras, los macarrons si queréis alguna yo os las paso, que aunque ella amenace, son mias que las he comprado, palabrita de law.
Todas no te las puedo escribir , elige alguna...Pues si no te importa me gustaría tenerlas. Un millón de gracias
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Me podrias decir como hacerlo? Gracias
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jaaaaaaaaaaaaaajajajajaja me parto! ya me imaginaba yo que había sido por aquí jajajajaHe sido yo!!???
Hizo una carrot cake con base casi cruda , por eso le preguntaba ..???
Te imaginas pagar 18€ + gasyos de envio y encontrarte con un bizcocho al que le falta coción...??
L
LaDoña
Guest
Primas.. que cosa más rara ?ayer entró una llamándose CondesaChigrera hizo unos comentarios pelin raros, yo la contesté en plan de guasa que tranquila Isabelita bonita y de repente hoy han desaparecido todos sus comentarios.... rrrarrrro rrrarrrro rrrrrrarrrrro ?????
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He leído que en el de isasa también ha pasado.Primas.. que cosa más rara ?ayer entró una llamándose CondesaChigrera hizo unos comentarios pelin raros, yo la contesté en plan de guasa que tranquila Isabelita bonita y de repente hoy han desaparecido todos sus comentarios.... rrrarrrro rrrarrrro rrrrrrarrrrro ?????
No fue esa la que decía que quería probar varias cosas de nuestra maestra repostera?Primas.. que cosa más rara ?ayer entró una llamándose CondesaChigrera hizo unos comentarios pelin raros, yo la contesté en plan de guasa que tranquila Isabelita bonita y de repente hoy han desaparecido todos sus comentarios.... rrrarrrro rrrarrrro rrrrrrarrrrro ?????
Holiii
Yo no tengo conocimientos profesionales (no he estudiado repostería) pero sí me interesa mucho (he leído muchos libros de cocina, muchos blogs y libros técnicos también) y he hecho y comido mucha repostería en mi vida. Respecto a las masas, sí hay bizcochos que no suben y se quedan más apelmazados, por ejemplo, aquellos que se elaboran con harina de almendra (por ejemplo, los financiers). DICHO ESTO:
Sus bizcochos están crudos, se aprecia con ver sus fotos. Y qué repostera que se precie mete algo al horno sin tener en cuenta el tiempo? Estamos locos o que?
Cierto. Sus bizcochos siempre están medio crudos. Y los limoncitos son esos....un bizcocho "sin terminar".
Además, ella en sus recetas siempre pone la misma temperatura para el horno. Tanto tiempo a tanta temperatura. Y yo, que no soy muy cocinitas pero los bizcochos me salen "hechos" , lo pongo a una temperatura y cuando "coge color" le bajo la temperatura y lo dejo otro rato para que se termine de hacer.....
Los precios son de escándalo! Evidentemente cada uno pone el precio q le da la gana a sus productos, lo flipante esq tenga cola para pagar eso por un bizcocho y q encima compres loq compres no te quite los gastos de envío... desde luego q esta señora es la reina del marketing. Yo acabo de hacer un pedido de sobaos, galletas, magdalenas, quesada, bizcocho... a un obrador cántabro q xa mí tiene los mejores sobaos del mundo. Me he llevado un alegrón al ver q con la crisis ha hecho página web xa venta online y a partir de 30€ no cobra gastos de envío!!!! Nada q ver la verdad, xo bueno cada uno gasta su dinero dónde y cómo quiere. Flipando!
Prima muchas gracias por decirnos que obrador es! Por supuesto que ya he hecho mi pedido por que los sobaos y la quesada me pirran!!!
y sobretodo si es artesanal y apoyamos al « pequeño » comercio!
Los precios de la condesa me dejaron ojiplatica, los gastos de envío también, y encima que tenga tantísimoss pedidos...
