Primas, yo no lo recomiendo porque tanto las patatas como las diferentes hojas de verduras que utilizamos en las ensaladas tienen mucha vitamina B que es hidrosolubre. Las patatas en concreto tienen muchas vitaminas cocinadas de una manera correcta (al vapor, hervidas o asadas siempre con su piel), la gente subestima su poder.Con las patatas también sirve! Las pelas y las dejas sumergidas en agua de un día para otro, y quedan fenomenales, tanto para cocer, como para freir o asar!
PD: las patatas al vapor no tardan nada, yo llego del trabajo, las pongo en la cazuela en trozos, y mientras me desvisto, saludo al gato etc. ya están hechas.