Su Majestad el Rey Willem-Alexander abre un nuevo vivero de insectos de Protix en Bergen op Zoom el martes 11 de junio. Los insectos cultivados forman una materia prima llena de proteínas y otros nutrientes para la alimentación animal.
Durante la visita, el rey Willem Alexander realiza un recorrido por el vivero de insectos y una explicación del proceso de producción. El rey está acompañado por la ministra Carola Schouten de Agricultura, Gestión de la Naturaleza y Calidad de los Alimentos.
Al reutilizar el desperdicio de alimentos y devolverlo a la cadena alimenticia, Protix cierra el ciclo alimenticio. Por ejemplo, los residuos de alimentos vegetales que permanecen en otros procesos de producción sirven como alimento para los insectos. Estos forman la base en la alimentación animal rica en proteínas como en la naturaleza. En última instancia, esto garantiza productos de carne, pescado y huevo sostenibles, que son adecuados y seguros para el consumidor.
Dentro de 10 años, Protix ha crecido de una idea a una compañía con 110 empleados, que opera en 15 países.
RVD, no. 99