¿Que cocinamos en navidad?

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¿Cuales son vuestras recetas estrella para navidad?
Entre todas podemos hacer un buen recetario festivo.
 
El menú de Nochevieja este año en mi casa será:
De aperitivos marisco: percebes, centollos, bueyes de mar, bogavante, nécoras, carabineros, gambones, langostinos, pulpo a la gallega.
Me gusta preparar una sopa de marisco aunque sea repetitivo el tema del marisco. Luego una pularda. Vinos de Albariño, Ribera de Duero y Toro y champán rosa para brindar. De postre nos parece gracioso comer piña. Las uvas de las 12 de la madrugada y más champán rosa. A las cuatro de la mañana nos vamos a comprar chocolate con churros.
 

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