Los empleados con gorros para evitar que caigan los pelos en el pescado, con mandiles y guantes y la comitiva de los reales visitantes sin ninguna medida higiénica en la planta de elaboración del pescado..........y lo más llamativo, el encargado de supervisar el trabajo de la fábrica con gorra de paseo y manipulando el pescado sin guantes para enseñárselo a los monarcas........