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Mi abuela otra que cocinaba..Todo el misterio, nena. Yo a día de hoy no le doy con el punto al caldo. Mi abuela decía que la cocina requiere años de práctica. A ella le bastaba con cheirar la cazuela para saber si hacía falta más agua, más sal...
Recuerdo dos postres estrella que hacía siempre para el San Miguel: las cañas rellenas de crema y el brazo de gitano.
Hacía una tortilla de espinacas que era para morir, eso si, pesaba...
Ella siempre decía que el ingrediente secreto era hacerlo todo con cariño, que haciendo y comiendo con cariño todo sabía mejor