Un poquillo sobre el origen del plató: "El solomillo Wellington es una receta británica con título nobiliario, ya que atribuyen su origen al gusto culinario del Duque Wellington. Se dice que Arthur Wellesley, primer duque de Wellington, fue el inventor de esta receta, tras las victorias en la Guerra de la Independencia y en Waterloo".
Aquí el duque
Y aquí la opinión de Goya, que ha resucitado un momento del disgusto que se ha llevado
Aquí el duque
Y aquí la opinión de Goya, que ha resucitado un momento del disgusto que se ha llevado