Intensitos de la COMIDA y flipaditos del mundo COCINITAS: ¿les arreabas con la sartén en toda la cara?.

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Pues yo a mis hijos les doy collejas cuando se meten los huevos fritos con patata fritas en el pan.

Por mucho taekwondo que hagan , y mucho que cenen en la cocina, me parece una garruleria ya nivel andamio.
Yo es que amo los bocatas y sandwiches. Ya si el pan tiene pipas o semillita de lo que sea me muero.
 



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Me ponen mucho los bocatas, todo lo que vaya entre o envuelto en pan... sandwich, tacos, kebab, la francesinha, el frankfurt, burger.... todos!
Mis debilidades :
Bocata de trigeros, bacon ahumado, y queso fundido
Bocata de huevos revueltos con queso y pimiento frito
Bocata de albondigas
Bocata de tortilla de patatas con alioli
Bocata de fricandó
Bocata de pastrami, pepinillos y mostaza
Bocata pan con tomate y 200 gramos de Joselito recién cortado
 
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El pan es mi perdición.
En el canal cocina hay un programa "Recién horneado" que salen algunos bocatas para morirse. Hoy vi un capítulo, estaban en Nueva Orleans y el bocadillo de gambas rebozadas "po boy" tenía una pinta brutal.
Yo si fuera saludable viviría a base de bocadillos pero de pan de verdad!!
Una vez por sugerencia de un amigo de mis padres probé el bocadillo de gambas al ajillo, con todo su aceitito y estaba buenísimo (aunque nunca lo he repetido) y la recomiendo también el bocadillo de lomo con pimientos asados y un pelín de cebolla caramelizada.
Y ahora voy a merendar que me ha entrado hambre.
 
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Yo si fuera saludable viviría a base de bocadillos pero de pan de verdad!!
Una vez por sugerencia de un amigo de mis padres probé el bocadillo de gambas al ajillo, con todo su aceitito y estaba buenísimo (aunque nunca lo he repetido) y la recomiendo también el bocadillo de lomo con pimientos asados y un pelín de cebolla caramelizada.
Y ahora voy a merendar que me ha entrado hambre.
El pan no es menos saludable que el arroz o la pasta, y si lo haces en casa y con harinas ecológicas, integrales, etc puede incluso tener el mismo valor nutricional que una legumbre.

El bocata de tortilla francesa con pimientos verdes fritos , por ejemplo, no es nada, pero cuando me traigo del pueblo los huevos y los pimientos y hago yo el pan, está muy rico.

Hay muchas panificadoras que están muy bien de precio, y se pueden hacer panes de casi todo. Yo sí que lo recomiendo.
 

Byb

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Con lo de las exquisiteces, en muchas ocasiones, ha habido alguien que me ha tomado por palurda poniéndose en plan pomposo sobre sus conocimientos (es un cható mari du fu, y este un sabañón, y hacen lo de sacar el vino de la botella y toda la parafenalia) . Sospecho que es porque sigo conservando cierto aire ingenuo de pueblo o porque me ven poco agresiva, que no voy a montarles un pollo.

El caso es que he aprendido a disfrutar la libertad de la palurdez. Cuando se ponen exquisitos con el vino digo que a mí me da igual, que lo que me gusta es la cerveza. Y me pido una coca cola tan pancha para acompañar una exquisitez. Eso les escandaliza, lo que me encanta.
 
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Con lo de las exquisiteces, en muchas ocasiones, ha habido alguien que me ha tomado por palurda poniéndose en plan pomposo sobre sus conocimientos (es un cható mari du fu, y este un sabañón, y hacen lo de sacar el vino de la botella y toda la parafenalia) . Sospecho que es porque sigo conservando cierto aire ingenuo de pueblo o porque me ven poco agresiva, que no voy a montarles un pollo.

El caso es que he aprendido a disfrutar la libertad de la palurdez. Cuando se ponen exquisitos con el vino digo que a mí me da igual, que lo que me gusta es la cerveza. Y me pido una coca cola tan pancha para acompañar una exquisitez. Eso les escandaliza, lo que me encanta.
Como siempre se dijo, lo poco gusta y lo mucho cansa.
Mi costillo y yo somos de familia del norte y ribera del Duero. Comer y beber sabemos. Y además hemos vivido en otros países y conocido otras gastronomías.

Pero de verdad, que últimamente a la gente se le ha ido la pinza un poco con las exquisiteces que son "rareces", las parafernalias rituales, que tienes que hacer una ceremonia del té para abrir un tinto de toda la vida, etc., etc.

Es como una moda, que hay que saber la última chorrada para no ser paleto. Eso me da rabia, el postureo.

Cocinar y comer me gusta, eso sí. Hasta escorpión y hormigas he probado ????
 

Byb

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Como siempre se dijo, lo poco gusta y lo mucho cansa.
Mi costillo y yo somos de familia del norte y ribera del Duero. Comer y beber sabemos. Y además hemos vivido en otros países y conocido otras gastronomías.

Pero de verdad, que últimamente a la gente se le ha ido la pinza un poco con las exquisiteces que son "rareces", las parafernalias rituales, que tienes que hacer una ceremonia del té para abrir un tinto de toda la vida, etc., etc.

Es como una moda, que hay que saber la última chorrada para no ser paleto. Eso me da rabia, el postureo.

Cocinar y comer me gusta, eso sí. Hasta escorpión y hormigas he probado ????

Yo no entiendo de vinos. Pero tampoco voy a hacer como que entiendo. No me gusta el vino, tampoco me disgusta, . Lo tomo tres o cuatro veces al año por cosa social, pero paso de él. Lo uso para cocinar. Como más me gusta es en sangría o con casera. Y el mosto.

La cerveza sí me gusta. Tampoco entiendo de cerveza, pero me gusta más.

Pero de coca-cola sí entiendo. Llevo tomándola toda la vida y me gusta hasta sin burbujas, la clásica, nada de experimentos.

Como sé que, haga lo que haga, van a ponerse en plan exquisito supremo yo voy sin complejos. Si me dicen algo, digo que soy de campo y lo apaño.
 
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No me gusta el vino, tampoco me disgusta, . Lo tomo tres o cuatro veces al año por cosa social, pero paso de él. Lo uso para cocinar. Como más me gusta es en sangría o con casera. Y el mosto.
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Ay la put.a.....