Es que no los llamo asi yo sola, en Argentina y Uruguay fue tan grande la inmigracion de gallegos en el siglo pasado, que se generaliza y a todos los españoles sean de donde sean se les llama gallegos
Imaginense ir a un lugar a tomar algo y el mozo gallego, conductores y guardas de buses, gallegos, empleadas domesticas, gallegas, niñeras, gallegas, panaderos gallegos y asi puedo seguir con otros trabajos, es una costumbre instalada llamarlos gallegos pero no denigrante ni despectiva
Es tan despectivo llamar a un español gallego como llamar a un argentino o uruguayo sudaca. Además con las referencias que nos pones de empleadas domésticas, niñeras, mozos, guarda de buses etc. ya se ve por donde vas, yo te recomendaría refrescar tu información sobre las corrientes de inmigración en España de los últimos tiempos. En España tenemos muchísimos sudamericanos encantadores que ejercen esas profesiones y otras de más nivel y ninguno merece que se le denomine con un apelativo despectivo. Y , rizando el rizo, ya que compartimos muy agradablemente el mismo foro a ambos lados del atlántico, un poquito de cuidado con el vocabulario vendría super bien para llevarnos de maravilla.