Hola! Pues te recomiendo para comida de "toda la vida" a Foodtropia, que encima lo explica super bien. Para recetar más vegetarianas y con una estética muy bonita Beingbiotiful.
Muchas gracias!! Que bien saber que fuiste.He entrado ahora a este hilo, que no sabia que existia
@Sonne yo hice el curso de 8 semanas. La verdad es que el curso está muy bien, te explican el porqué de la importancia de comer bien, te ponen ejemplos de menús, la base científica de lo que explican... En mi caso, no quería adelgazar, simplemente aprender a comer mejor. Pero se ve que mi metabolismo debe de ser rápido, porque comiendo 8 semanas futur, adelgacé sin hacer ejercicio (al final pedí el menú de engordar). El curso, puede parecer caro, pero si lo divides entre todas las clases, sale a unos 50 euros la sesión, solo que tienes que pagarlo de golpe. Quién no pueda pagar el curso, siguiendo la cuenta puede seguir el sistema perfectamente. Es lo que dicen ellas, su sistema no es un regimen, si no un estilo de vida. Se resume en: no beber alcohol, nada de platos precocinados, 0 azúcar ni parecidos, ejercicio y muchas verduras, semillas, frutos secos (es decir grasas buenas), legumbre, hortalizas, fruta, aceite de oliva virgen extra, y nada de refinados. Y un 5% (una comida a la semana) donde puedes comer lo que te apetezca.
En teoria (y a la practica, porque a mi me pasó) cuando dejas los azucares y la alimentación que provoca picos de azúcar en sangre, dejas de tener los ataques de hambre. De hecho, yo era de estar picando a todas horas porque me pasaba el dia con hambre, y pasada una semana, esa sensación desapareció. Creo que lo he resumido todo, cualquier duda me dices!
Bueno, más que a base de liquidos es a base de caldos y cremas y purés para recuperar la microbiota. No recuerdo si al cabo de 3 o 4 dias puedes introducir huevo, o si es en la segunda semana (a mi el huevo me supo a gloria!). El único "problema" que tengo yo con las comidas que hacen, es que los trozos en las comidas no me gustan nada (por ejemplo, ponen mucho pimiento cortado a trocitos, o berenjena o la cebolla, y yo soy de las que lo aparto...). También explican que es beneficioso comer cada dia 3 colores diferentes de frutas, verduras y hortalizas, y comer la verdura cocinada a mediodia y cruda por la noche (por ejemplo ensalada, o vinagreta con pimientos y esparragos).
Si, me refería a caldos y purés, por lo que me parece contraproducente frente a lo que dicen de comer de todo. 3-4 a base de líquidos me parece una locura! por lo demás me gusta su mensaje.
que sino..)Yo pienso igual, me gustan mucho y tengo sus dos libros pero también creo que Maria en su cuenta intenta enseñar que todo es perfección en su vida y yo tampoco me lo creo
