Te seré sincera, yo no simpatizo con la dieta que sigue mi pareja ni la sigo yo siquiera. Empezando por el hecho que él no es vegetariano ni vegano, aunque lo fue en el pasado, ya no lo es. Y yo si soy vegetariana. Así que yo ni entro ni salgo en lo que él hace o dice sobre dietas. él es mi pareja y tenemos mucho proyectos y cosas en común pero la dieta no es una de ellos. No le apoyo en sus dietas ni consejos aunque muchos de ellos tienen razón. El se ha formado con profesionales del sector muchos años y tienen sus estudios e investigaciones. Aunque repito yo de salud no tengo ni idea ni me interesa demasiado si te soy honesta.
Así que respeto como pareja su trabajo y cuando no estoy de acuerdo se lo digo al igual que alabo cuando si estoy de acuerdo. Este tema tendríais que hablarlo con él no conmigo, pues somos personas diferentes. Nos respetamos como pareja y ni el está a favor de mi dieta ni yo de la suya jaja. Yo he apoyado sus dietas veggies porque son las que yo sigo y me van genial, pero más allá de eso, poco más. Pero te aseguro que si tiene estudios aunque no sean de titulación oficial. Y aunque yo no esté de acuerdo con ellos Uri ha curado a muchas personas, y aquí yo ni entro ni salgo. A mi me ha ayudado mucho con mis carencias nutricionales por mi mala alimentación en el pasado, no por la dieta vegana sino por lo mal que comía yo y ha lograda establecer mi déficits. No se, en definitiva que no me ineteresa este tema. Él si tiene estudios aunque no sea nutricionista y no todos son autodidactas. Abrid un foro sobre él, creo que aquí no pinta nada
Es que a mí tampoco me interesan estos temas de las dietas, me interesa la salud mental del que me viene a la consulta con una enfermedad véase un cáncer o una enfermedad degenerativa y lejos de aceptar lo que le está pasando e intentar confiar en sus médicos y en los tratamientos demostrados, se aferra a lo que ha visto o ha leído por internet porque le prometen un final feliz simplemente cambiando lo que come.
No quiero discutir sobre esto más porque como bien dices no es el tema de este subforo, pero tú misma has preguntado que por qué opinábamos así de él, y yo te he dado mi opinión.
Y sinceramente creo que si sigue el consejo le puede ir mejor en esto que parece su pasión. Yo no me meto a valorar si está mucho o poco formado, imagino que habrá temas de los que sepa mucho y creo que debería limitarse a divulgar sobre lo que tiene plenos conocimientos (al igual que hago yo en mi día a día, no pienses que para mí misma no lo aplico).
Lo dicho Paola, un placer saludarte y gracias por pasarte por aquí, te deseo lo mejor con tu proyecto y los animales, y ojalá todo se quede bien aclarado y el que haya dudado en algún momento se coma los mocos (de verdad que es lo que deseo de todo corazón).