Ponemos mal la coma. El grito de los Tercios era:
-¡Santiago y cierra! (Invocación al patrón y arenga militar a cerrar filas para que el enemigo no pase.
-¡España! (Segunda arenga invocando a la patria)
Se escribiría Santiago y cierra, España.
Hay varias formas de escribirlo ,es cierto.