Carl Philip participa en el jurado y entrega de premios del Chef del Año 2023. Octubre 19, 2023

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Jueves 19 Octubre

Participación en el jurado y entrega de premios del Chef del Año 2023

Príncipe Carlos Felipe

El anexo

 

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Ceremonia de entrega de premios del "Aarets Kock" 2023 (inglés: Chef del Año) en la sala de eventos Anexot del Ericsson Globe en Estocolmo, Suecia, el 19 de octubre de 2023.

 

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El 19 de octubre, el Príncipe Carl Philip participó en el jurado del concurso Chef del Año en el Anexo de Estocolmo. La chef del año 2023 y campeona sueca de cocina profesional fue Desirée Jaks, que recibió una medalla de manos del Príncipe.



La primera y segunda tarea para los ocho finalistas fue crear dos platos con langosta sueca, un plato frío y otro caliente. Para ambos platos, se debía utilizar la langosta entera y los concursantes podían servirla con los ingredientes que eligieran.

Como tercera tarea, los finalistas recibieron 300 coronas para comprar una cesta de productos y preparar un plato principal a base de ellos.

El ingrediente principal de la tarea final de la final fue cocinar un plato principal de su elección sobre una silla de montar de origen reno. En el plato, los concursantes usarían ciertos ingredientes determinados.



Para concluir, el Príncipe concedió la medalla de oro de la Academia Gastronómica a Desirée Jaks, que entre semana trabaja como directora creativa en el restaurante Spesso de Estocolmo. Desirée Jaks es la tercera mujer en ganar el premio Chef del Año en los 40 años de historia.

La Casa Real