Alimentación alternativa, superalimentos, veganismo, vegetariano y otros tipos de alimentación.

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Planteo este tema porque ya está a la orden del día. Ya sea por salud, por cultura, por moda o por snobismo, el caso es que hay cien tipos de alimentación distinta y a veces te encuentras con que vas a comer con alguien y surge el dilema: esta es vegetariana, la otra no, el otro es vegano, el otro musulmán, el otro judío o cristiano en viernes de cuaresma, que no puede comer carne, la una que no toma leche de vaca por motivos éticos, el otro que tampoco toma leche de vaca pero porque es alérgico, otro es celíaco y no puede comer pan, ,.... Y a eso le añadimos todo tipo de dietas: la de la manzana, la de los batidos, la del ayuno intermitente, la de los hidratos de carbono, la de la alcachofa.....
Total, que ir con alguien a comer o simplemente a tomar un café se convierte en un sudoku.
Ale, a contar vuestras experiencias.
 

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Rompo el hielo con la mía. Yo soy fiel a la leche, la de vaca de toda la vida, no esas bebidas blancas a las que llaman leche. Total que voy un fin de semana a casa de unos amigos y me ofrecen leche para desayunar y, ¡Oh! decepción; no es leche, es bebida de avena. Que me dicen que está muy rica, que es muy sana, que bla bla bla,.......pero cogno, no es leche.
Hablemos con propiedad, porque si yo a ellos les invito a tomar café en mi casa no les digo que tengo bebida de avena cuando no la tengo.
 
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Rompo el hielo con la mía. Yo soy fiel a la leche, la de vaca de toda la vida, no esas bebidas blancas a las que llaman leche. Total que voy un fin de semana a casa de unos amigos y me ofrecen leche para desayunar y, ¡Oh! decepción; no es leche, es bebida de avena. Que me dicen que está muy rica, que es muy sana, que bla bla bla,.......pero cogno, no es leche.
Hablemos con propiedad, porque si yo a ellos les invito a tomar café en mi casa no les digo que tengo bebida de avena cuando no la tengo.

¿Te prometieron que ibas a tener leche de vaca para desayunar? Es que tal como lo cuentas parece que te hayan engañado.

Si tan importante es para ti ese hábito pregunta antes de ir o llevatela de casa. Es lo que suelen hacer las personas con alergias, alimentación "alternativa" o costumbre inflexible , como es tu caso.
 
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¿Te prometieron que ibas a tener leche de vaca para desayunar? Es que tal como lo cuentas parece que te hayan engañado.

Si tan importante es para ti ese hábito pregunta antes de ir o llevatela de casa. Es lo que suelen hacer las personas con alergias, alimentación "alternativa" o costumbre inflexible , como es tu caso.
Bueno, llegó la hora de desayunar y me ofrecieron café con leche; entonces me sirvieron directamente café con bebida de avena. Cuando yo noté el sabor distinto pregunté qué clase de leche era y me dijeron "Es leche de avena". Pues no, la avena no da leche y las vacas no dan harina. Si me hubieran dicho que lo que tenían era bebida de avena, hubiera preferido tomar un zumo de naranja, por ejemplo. No se trata de ser inflexible, sino de llamar a las cosas por su nombre.
¿Qué hubiera pasado si yo hubiera sido alérgica a la avena?
 
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Bueno, llegó la hora de desayunar y me ofrecieron café con leche; entonces me sirvieron directamente café con bebida de avena. Cuando yo noté el sabor distinto pregunté qué clase de leche era y me dijeron "Es leche de avena". Pues no, la avena no da leche y las vacas no dan harina. Si me hubieran dicho que lo que tenían era bebida de avena, hubiera preferido tomar un zumo de naranja, por ejemplo. No se trata de ser inflexible, sino de llamar a las cosas por su nombre.
¿Qué hubiera pasado si yo hubiera sido alérgica a la avena?

Alejate de esos amigos que te intentan envenenar jijiji
A ver ¿Les preguntamos a los intolerantes a la lactosa si lo son o más bien tienen que ir ellos avisando?
Creo que hablas desde tu superioridad de dieta "normal" omnívora sin ponerte en el otro lado. De hecho mezclas dietas milagro con estilo de vida ético, como no dándole valor.
La solución es comunicar, empatizar y respetar.
 
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Alejate de esos amigos que te intentan envenenar jijiji
A ver ¿Les preguntamos a los intolerantes a la lactosa si lo son o más bien tienen que ir ellos avisando?
Creo que hablas desde tu superioridad de dieta "normal" omnívora sin ponerte en el otro lado. De hecho mezclas dietas milagro con estilo de vida ético, como no dándole valor.
La solución es comunicar, empatizar y respetar.
A ver, simplemente hablo de vocabulario. La bebida de avena puede ser muy rica para quien le guste, muy sana y muy apropiada, pero no es leche. Entonces no me pueden ofrecer leche si no tienen. Es como si te ofrecen pan y te dan una rebanada de pan de molde ¿te da igual?, o te ofrecen café y te dan achicoria, o te ofrecen champán y te dan sidra.
 

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La leche es leche y la bebida de avena ,soja,almendra,arroz pues es otra cosa por mucha leche que se llame.

Tampoco creo que lo hicieran por mala fé.
Tendrían asumido tomar esa tipo de bebida con el café y la ofrecieron como leche.

De habitual no tengo leche en casa ,y si bebida de avena.

Cuando me venga qlgun invitado tendré mucho cuidado.
De todas formas soy de sacar el cartón y que cada uno se la ponga o no en el cafe.

Hace poco vino una persona y me preguntó sino tenía azúcar Moreno.
Pues no.
Tengo blanco y además lo usamos muy poco.
Porque endulzamos pocas cosas,y tomo poco café en casa.

Y se me quedo mirando como un bicho raro y no quiso tomarse el café con ese az7car.

La verdad por una vez no creo que le pasara nada.

Mi madre por ejemplo toma sacarina y siempre lo lleva en el bolso en dosificador pequeño.
 
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La leche es leche y la bebida de avena ,soja,almendra,arroz pues es otra cosa por mucha leche que se llame.

Tampoco creo que lo hicieran por mala fé.
Tendrían asumido tomar esa tipo de bebida con el café y la ofrecieron como leche.

De habitual no tengo leche en casa ,y si bebida de avena.

Cuando me venga qlgun invitado tendré mucho cuidado.
De todas formas soy de sacar el cartón y que cada uno se la ponga o no en el cafe.

Hace poco vino una persona y me preguntó sino tenía azúcar Moreno.
Pues no.
Tengo blanco y además lo usamos muy poco.
Porque endulzamos pocas cosas,y tomo poco café en casa.

Y se me quedo mirando como un bicho raro y no quiso tomarse el café con ese az7car.

La verdad por una vez no creo que le pasara nada.

Mi madre por ejemplo toma sacarina y siempre lo lleva en el bolso en dosificador pequeño.
Yo no digo que lo hicieran por mala fe; anda, qué clase de amigos piensan "A esta le voy a jorobar y le voy a dar gato por liebre". Lo que pasa es que hay que ir adaptando el vocabulario a los cambios sociales que hay y la verdad sea dicha, lo que toda la vida se ha llamado leche, pues es la leche de vaca y si ofreces otra cosa, pues creo que tienes que especificar "Oye tengo esta leche, es de avena ¿te apetece?" pues hubiera sido suficiente. Imaginemos que me hubieran puesto leche condensada; pues claro, es leche, pero yo creo que hay que decirlo, porque no a todo el mundo le apetece tomar café con leche condensada.
Pasa lo mismo con el chocolate. Antes merendábamos pan con chocolate, que era chocolate con leche, pero simplemente se llamaba chocolate. Ahora está de moda el chocolate negro y eso también lleva a confusiones, porque alguien te ofrece chocolate sin especificar y lo aceptas, y entonces te dan chocolate negro, que igual no te gusta y dices "Uy, es que a mi me gusta el chocolate con leche", y entonces te dicen "Ah, vale, toma un vaso de leche" :D:D:D. Y ya si la leche es de avena.... y si el chocolate de algarroba.....pues casi pido un bocata de jamón, a ver si con suerte es de tortilla.
 
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A mí me encanta la leche y no me van mucho las bebidas de soja/avena etc, menos aún en el café. Pero creo que seguimos pensando que la dieta omnívora, que toma lácteos y guten es la normal (yo sigo una dieta así) y que el resto son las excepciones que tienen que decir algo.

Quiero decir, que seguro que si hubieses invitado tú a tus amigos no se te ocurre decir "oye, solo tengo leche de vaca en casa" porque consideramos que es lo "habitual". Sin embargo, sientes que tus amigos tendrían que haber avisado de que solo tienen bebida de avena porque se sale de la norma. Pero entiendo que si ellos toman el café así no piensen en comprar otra bebida, aunque es cierto que si se queda gente a dormir y tal suelo preguntar por preferencias. Yo siempre tengo leche entera en casa y no me da por pensar que mucha gente la toma semi y se sorprenden si ofrezco un café y saco la leche.

Que sí, que la bebida de avena o de soja no es leche, pero es cierto que en muchas partes se dice "un café con leche de soja" y todos nos entendemos. Al final creo que es más fácil ser claro si hay algo que te va a "molestar". Yo con mi café de las mañanas soy muy mía y, por ejemplo, donde vivo lo habitual es tomar café de filtro que no soporto. Así que cuando voy de viaje o si estoy en casa de alguien pregunto qué café hay antes de que me los sirvan y todos contentos. Y de viaje siempre me llevo mi cafetera italiana individual para no llevarme sorpresas. Recuerdo una vez, todavía en la universidad, que visité a una amiga que estudiaba en otra ciudad y por la mañana me ofreció café y me sacó café soluble y leche desnatada. Pues si ella bebía eso no tenía por qué saber que a mí eso me sabe a rayos y truenos. Al día siguiente bajé al bar de abajo a tomarme un café en condiciones y solucionado.
 
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A mí me encanta la leche y no me van mucho las bebidas de soja/avena etc, menos aún en el café. Pero creo que seguimos pensando que la dieta omnívora, que toma lácteos y guten es la normal (yo sigo una dieta así) y que el resto son las excepciones que tienen que decir algo.

Quiero decir, que seguro que si hubieses invitado tú a tus amigos no se te ocurre decir "oye, solo tengo leche de vaca en casa" porque consideramos que es lo "habitual". Sin embargo, sientes que tus amigos tendrían que haber avisado de que solo tienen bebida de avena porque se sale de la norma. Pero entiendo que si ellos toman el café así no piensen en comprar otra bebida, aunque es cierto que si se queda gente a dormir y tal suelo preguntar por preferencias. Yo siempre tengo leche entera en casa y no me da por pensar que mucha gente la toma semi y se sorprenden si ofrezco un café y saco la leche.

Que sí, que la bebida de avena o de soja no es leche, pero es cierto que en muchas partes se dice "un café con leche de soja" y todos nos entendemos. Al final creo que es más fácil ser claro si hay algo que te va a "molestar". Yo con mi café de las mañanas soy muy mía y, por ejemplo, donde vivo lo habitual es tomar café de filtro que no soporto. Así que cuando voy de viaje o si estoy en casa de alguien pregunto qué café hay antes de que me los sirvan y todos contentos. Y de viaje siempre me llevo mi cafetera italiana individual para no llevarme sorpresas. Recuerdo una vez, todavía en la universidad, que visité a una amiga que estudiaba en otra ciudad y por la mañana me ofreció café y me sacó café soluble y leche desnatada. Pues si ella bebía eso no tenía por qué saber que a mí eso me sabe a rayos y truenos. Al día siguiente bajé al bar de abajo a tomarme un café en condiciones y solucionado.
Bueno, es que yo con esa amiga he quedado muchas veces a tomar café en cualquier cafetería y ella toma café con leche, sin especificar, entonces yo qué sabía que en casa tomaban bebida de avena.
Por ejemplo, a la hora de comer me ofreció una hamburguesa vegetal, me explicó lo que era y me apeteció probarla, y me gustó.
 
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En un país multicolor...
¡Hola! Os cuento mi experiencia. En casa ajena me adapto a lo que tengan, en casa procuramos tirar de fruta y verdura ecológica, tenemos una tienda de barrio que la trae y es donde compramos, hemos bajado el consumo de carne desde marzo y estoy en fase de dejar los ultraprocesados pero sé que nos va a llevar tiempo, por ahora reducirlos ya es un logro...antes comíamos fatal. Por lo demás me quedo por aquí para aprender de superalimentos etc..
 
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Yo hace más de un año que dejé cualquier ultraprocesado y el azúcar. No sabéis la de maravillas que se pueden hacer con los dátiles en cuanto a preparar algún postre casero.
Desde el verano llevo bebiendo bebida de avena en vez de leche, y debo decir que todo es ir acostumbrando al paladar. Lo que antes no me gustaba, ahora me resulta un manjar! Yo era de las que no soportaba ninguna bebida natural, me sabían super aguachadas y tal.
También he reducido el consumo de carne a una vez en semana, o incluso a veces ninguna. Como más fruta y verdura.

No echo de menos para nada la alimentación que llevaba. De hecho ahora como muchísimo más y mejor y se nota, no sólo físicamente, si no en los dolores de tripa que me he ahorrado, porque era de las que siempre tenían problemas!

Desventajas... muchas. Salir a comer o ir a casa de alguien a comer es una odisea. Ningún restaurante/bar se adapta a la comida REAL. Es más fácil poner cualquier mierda, que cuesta poco económicamente y se hace rápido. Además que es lo que el público demanda.

Yo creo que tenemos muy interiorizado el que comer rico es comer porquería y que una comida real y sana es aburrida y sosa.
Y joder, qué rabia, porque yo ahora puedo decir que le doy un valor a preparar lo que como, en disfrutar de los sabores, en escuchar y atender a mi cuerpo, si tiene o no hambre, qué es lo que realmente me apetece comer y que el proceso de alimentarse no sea por puro trámite.
 
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Yo hace muchísimos años que no como carne porque no me gusta, no porque sea vegana ni vegetariana. Tampoco como jamón por lo mismo. Pero puedo comerme perfectamente una hamburguesa, chorizo,lomo, salchichón, embutido...Sé que parece incoherente pero no se por que no hay manera de que los filetes de pollo, pavo, cerdo o ternera me sepan decente por mucho que los cocine de diferentes maneras
 
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Yo creo que la alimentación va cambiando con los años. Yo ahora no puedo comer las cantidades que comía antes y voy dejando productos fuertes como el chorizo. La carne, pocas veces, en pequeña cantidad y mejor pollo que vaca. Sigo tomando leche entera porque me sienta bien. Voy reduciendo los dulces. Me da pereza comer fruta, así que me las ingenio para meterla en guisos o ensaladas. Sin embargo, no me atrae probar cosas nuevas como la quinoa o el trigo sarraceno y prefiero el arroz o las lentejas. Quizás abuso del arroz, pero es tan socorrido....
Tengo un primo que se casó con una vegetariana y se hizo vegetariano y a sus hijos también. El caso es que desde entonces, cuando va a casa de sus padres, exige que tengan productos vegetarianos, leche de semillas, galletas de avena y fruta ecológica. Así que mi tía tiene como una doble despensa, tiene que hacer compra doble y muchas veces termina comiendo o tirando productos que ha comprado para sus hijos y no los han consumido a tiempo.
 
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Yo es que lo de las dietas veganas y tal no lo veo. Creo que son gente a las que tarde o temprano les va a faltar algo en su alimentación.
Yo estoy a favor de comer de todo, pero en cantidades coherentes y sobre todo, sano. Que los caprichos sean mínimos.
Lo de la pereza de comer fruta, créeme que lo entiendo porque me pasaba; pero no es excusa. Hay que comerla.
Y lo de los embutidos me llama mucho la atención, porque son malísimos para la salud y aún así los preferís a la carne, que sí lleva minerales muy beneficiosos para nosotros.