Foro de Cocina

Buenas, primas. No sé si tendrá mucho éxito el hilo pero me ha parecido buena idea abrir este tema basándome en el otro del mismo nombre, que es más general. Igual así nos aportamos ideas y recetas. Yo miro muchas recetas en IG que casi nunca hago, pero puedo compartirlas aquí al menos 🤣Animaos a compartir ideas! 💚

¿Opiniones? Busco algo sencillo de manejar

Hace como un mes empecé a notar que mi lavavajillas parecía que ensuciara los trastes en vez de limpiarlos. Cuando los saco, el lavavajillas los ha lavado, pero deja un montón de suciedad especialmente en el cesto superior: tazas, boles y algún plato. Es parecida a esto:Saqué el filtro, lo limpié con cepillo y jabón. Las aspas las limpié y pasé un palillo en cada agujero; las llené de agua para comprobar que salía por todos los orificios. Puse un limpiador y un ciclo vacio largo con temperatura alta para lavar el lavavajillas. Parecía que volvía a lavar con normalidad.He pasado un par de semanas fuera de casa, ayer vuelvo a ponerlo y otra vez la suciedad ha aparecido. Las aspas no están obstruidas, y mirando el filtro parece que esté igual que antes de lavarlo con cepillo.¿Tenéis algún consejo de mantenimiento, o puede que me haya dejado algo por hacer?

Hola, estoy pensando en poner una placa de inducción programable, que se apague sola cuando pase el tiempo estipulado. Tenéis referencias de alguna marca? Sabéis si funcionan bien? Muchas gracias!

Lo dicho chicas, alguna compra aquí? Merece la pena?

Tu ensalada te está haciendo engordar y no lo sabes: los errores que cometes Crees que estás comiendo o cenando sano y en realidad te estás cargando tu dieta por completo y sin darte cuentaTu ensalada te está haciendo engordar y no lo sabes: los errores que cometes Gtres MARÍA PALMERO PERFILTWITTEREnviar por email Compartir en Flipboard Comentar2PUBLICADO 4.6.2019 - 18:20Estás tratando de adelgazar y crees que lo mejor es comer o cenar ensaladas. Y estás en lo cierto: son sanas, nutritivas y bajas en calorías y grasa.No obstante, es posible que estés cometiendo errores al prepararla y/o consumirla que te están impidiendo perder peso o, lo que es peor, te está haciendo engordar.A continuación, te decimos los errores más comunes que comete la gente cuando quiere perder peso y se alimenta a base de ensaladas:1) Echas demasiados ingredientes Una ensalada común es sana, y si no estás a dieta no tienes por qué cortarte a la hora de añadir ingredientes a tu plato. No obstante, debes ser consciente de que cada caloría cuenta, y de que si estás tratando deadelgazar deberías cuidar cada mínimo alimento que te metes a la boca.Si a tu ensalada le echas tres tomates, dos...

La cocina ItalianaLa gastronomía de Italia es una de las más variadas del mundo, sus cocinas reflejan ésta gran variedad cultural en sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana está incluida dentro de las denominadas gastronomías mediterráneas y es tan imitada como practicada en todo el mundo. Es muy corriente que a la gastronomía de Italia se le conozca por sus platos más famosos que son la pizza y la pasta, pero lo cierto es que es una cocina donde coexisten los abundantes aromas y los sabores del mediterráneo. Una bonita forma de conocerlo es a través de sus museos gastronómicos y de sus productos de la tierra.Historia de la Gastronomía de ItaliaItalia es un país que le ha exportado al mundo su gastronomía. La historia nos cuenta que la comida italiana recibió influencia de otros países, tales como Grecia, África y los países asiáticos. Los griegos, africanos y asiáticos que se establecieron allá trajeron sus comidas y maneras de cocinar. Por ejemplo, los griegos hacían un pan plano, el cual, se imagina, llevó a la creación de la pizza.El hecho de comer, para los italianos, no es un acto sencillo, tiene un significado mayor. Es un...

Hola! ¿Alguien ha hecho esta dieta?Sé que no es sana, etc. pero quiero opiniones

Que desayunais? A mi me gusta beber un zumo de naranja, yogur con cereales y fruta y un té. Me gustaría tener ideas de desayunos sanos para ir variando

Siguiendo la idea de @Greige hago este hilo para recomendar nuestras delicias Vegetarianas y Veganas.

Hola primas, abro este hilo para que quien quiera explique cuales son sus snacks favoritos, eso que nos hace salivar a a cualquier hora. A mi ahora me ha dado por los encurtidos, cualquier cosa en vinagre, y por mojar palitos de pan en queso crema. Y las pipas... saladitas, ay, que no puedo paraaaaarrr

Hola primas Intentando hacer hamburguesas caseras.. Me estoy volviendo loca ya con tanta receta .Hay quien las hace sólo con la carne picada (ternera y cerdo ,o sólo ternera)y aderezada con sal y pimienta nada más. Y quien las hace como si fueran albóndigas ( con huevo ,pan rayado leche...etc) Yo las he hecho asi ,mi gente se come todo lo que hago cuando hay hambre. Pero me gustaria saber si la primera opción ,solo carne ,no se deshacen al cocinarlasMuchas gracias

Abro hilo sobre alimentos baratos, de supermercado y marca blanca pero que nos encantan.Empiezo por las galletas relieve de Hacendado. Están riquísimas, el sabor es parecido a las chiquilin pero menos empalagosas, prefiero las Hacendado.Otras galletas de marca blanca ricas son las de chocolate del Ahorramas. Muy parecidas a las de Príncipe de Becquelar y no son peores. Y resisten bien, no se deshacen fácilmente al mojarlas, son muy buenas.Hace mucho que no lo tomo pero un Pannetone de chocolate del Día estaba riquísimo.

He comprado espinacas frescas para hacer pesto. La idea era el martes, pero me he dado cuenta que "caducan" el martes (en bolsa). Mi duda es: Lo hago lunes, y me arriesgo a que ya estén feas Lo hago ya, y en nevera me aguantará hecho hasta el lunes/martes? Alguna idea más?

Que no solo es para adelgazar si no para comer saludable y básicamente consiste en dividir el plato en tres partes ,una y con mayor cantidad de verduras ,otra con proteina y otra con hidratos y comer fruta ?

Aunque os parezca pronto, ya en estos momentos mi familia me está preguntando qué voy a hacer para cenar en Nochebuena. Después de las vacaciones de 2019, esta es la primera Navidad que nos vamos a juntar todos para cenar, unos 16. Y abro el tema por si me podéis dar ideas. Me gusta organizar la cena en mi casa, e ir preparando la mesa, los adornos. Pero ya se me agotan las ideas. Dos vegetarianos, para la mayoría nada de azúcar, y aparte, los kosher. Lo que suelo hacer es muchos aperitivos, para que cada uno vaya comiendo lo que quiera (o pueda), y luego un principal. Lo kosher siempre lo hago aparte, así que para el resto hago una carne o pescado con un acompañamiento vegetal potente para que los vegetarianos participen. A ver si me dais ideas para ese principal, y sobre todo, algo que pueda dejar preparado y sólo calentar cuando llegue el momento, porque en mi casa no cenamos vestidos de fiesta ni nada de eso, pero a veces he estado cocinando mientras iban llegando los demás y se empieza con una cervecita, un vinito en la cocina, y no me ha dado tiempo ni a quitarme la bata de casa. Pues eso, todo este rollo para que vayamos dándonos ideas unos a otros.

me podéis decir qué comeis todos los días y cómo lo hacéis?. Yo desde que empecé a vivir con mi novio me rompo la cabeza para organizar y hacer las comidas todos los días.La semana que me toca a mi no se que hacer , si tortilla de patatas, si repollo, si pongo lentejas, necesita un menú diario sin grasas, sin bollería industrial, fresco y sano.

Pues eso.Soy súper inútil en la cocina. Además de que lo que sabía cocinar en mi país no lo puedo cocinar igual en España. Me desespero mucho y me salen las cosas mal. Mi mamá nunca me enseñó por que me salí de la casa joven y solo sé hacer lo básico: omelette, pollo a la plancha, ensaladas, pasta. Y párale de contar. Me frustra lo mucho que tardo cocinando y siempre termino pidiendo comida. Pero quiero ahorrar y comer más sano, ya que hace poco salí con anemia Ayudaaaaaaaa... ¿cómo hago para aprender y que me guste?

Buenas tardes primas. Como buena apasionada de las vajillas vintage (o de estilo vintage) me animo a abrir hilo para compartir tiendas que conozcamos que las tengan buenas, bonitas y baratas, aunque esto último a veces sea tan difícil Mis marcas favoritas son Royal Albert, Greengate, Miss Etoile, Pip Studio y Kate Alice.

Se me ha ocurrido hacer un hilo (he buscado pero no he encontrado similar) de tiendas y recetas fit (ojo, no estoy promoviendo nada, que donde se ponga un buen mcflurry que me quiten todas las harinas de avena de enmedio jaja)Las tiendas donde suelo comprar las cosas son principalmente prozis, nutritienda, hsn y fitstore (de cada sitio me gusta una cosa en concreto).

Me chifla pero sé muy poquito. Me gustaría abrir este hilo para hablar de él: variedades, cómo lo usáis en la cocina, zonas, dónde y cómo lo compráis (de hecho he abierto el tema porque ha habido una mini conversación del aceite en el hilo de Ponce y Soria). En fin, todo lo que se os ocurra.

La gastronomìa de FranciaLa gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento. Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa. Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional, como es el caso de Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier, Ducasse o Bocuse. Es una de las cuatro gastronomías incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, desde el 16 de noviembre de 2010.Tradicionalmente, cada región posee su propia cocina:la cocina del noroeste utiliza la mantequilla, la creème fraîche y la manzana; la cocina del suroeste utiliza el aceite, la grasa de pato, el foie gras, las setas y el vino; la cocina del sureste está caracterizada por influencias italinas y se sirve de la aceituna, las finas hierbas y el tomate; la cocina del norte está caracterizada por influencias belgas y se sirve de la patata, de la carne de cerdo, de judìas y de la cerveza; la cocina del este, caracterizada por...

Objetivo de este hilo: mostrar las mejores recetas de cada paìs y sus similitudes, parentesco y diferencias entre cada una. La interconexiòn que existe entre las distintas cocinas. Comenzamos...GRECIASpanakopita (pastel griego de espinacas y feta)El último gran libro que ha caído en mis manos es 'La cocina de Vefa', un fantástico recetario de cocina griega firmado por Vefa Alexiadou y recién publicado en España por Phaidon. Esta señora cuyo nombre en castellano suena un poco mal es una especie de Simone Ortega en version helena. Ha escrito un montón de libros desde los ochenta y tiene su propio programa de televisión, pero lo que más me gusta de ella es su look y que sea química de formación.Frivolidades aparte, La cocina de Vefa es uno de esas biblias que te hacen querer la gastronomía de un país. Sus más de 300 recetas recorren Grecia de arriba abajo y conforman un pequeño tratado de cocina mediterránea, basada en sobre todo en las verduras, los pescados, las aves y el cordero. Y por supuesto, las hierbas aromáticas y las especias, usadas siempre con moderación.Leyendo la introducción he aprendido varias cosas que no sabía. La abundancia de platos de...

Hola! Qué opináis de los servicios estos de cocina a domicilio tipo Wetaca, tupperdicion, nococinesmas, etc.? Conocéis alguno? Recomendáis? He leído que ponen a Wetaca a caer de un burro en algunos foros de influencers. Mi caso es este: haceun par de meses que venimos pensando en pillar algo así porque paso más de 12h fuera de casa y no me da para cocinar y fregar todo. Además, ahora mi prima ha tenido un bebé y como tiene de todo quería ayudarle con algo de este estilo para que tampoco ella tenga que cocinar un par de meses.¿Opiniones? ¿Son de calidad? ¿Sale muy caro? Os leo 👀👀👀